Festival menghadirkan berbagai zona kuliner tematik dan program unggulan. Salah satunya Foodlore, sebuah pertunjukan dongeng yang menceritakan kisah-kisah kuliner Aceh secara dramatis, puitis, dan imajinatif — mulai dari dapur perjuangan hingga meja jamuan kerajaan.
Selain itu, pengunjung juga dapat mengikuti sesi Demo Masak dengan tema “10 Ribu di Tangan Istri yang Tepat”, yang menyoroti kreativitas kuliner rumahan dalam anggaran terbatas. Ada pula Stories On The Plate: Aceh Edition, sebuah sesi dining eksklusif bersama wisatawan dan ekspatriat, di mana setiap hidangan disajikan dengan cerita langsung dari Influencer Chef Aceh.
