Habanusantara.net – Harga daging sapi di Pasar Induk Lambaro, Kecamatan Ingin Jaya, Kabupaten Aceh Besar, tetap stabil menunjukkan kestabilan memasuki momen penting menjelang Hari Raya Idul Adha 1446 H.
Mengingat tradisi “meugang” dan perayaan lebaran yang telah menjadi budaya lokal, kondisi pasar menunjukkan situasi yang kondusif bagi masyarakat dalam menyusun persiapan kuliner dan keperluan ritual.
Dalam pengamatan di lapangan, harga daging sapi tercatat berada di angka Rp 140.000 per kilogram tanpa adanya lonjakan signifikan. Seorang pedagang yang telah lama berkecimpung di pasar tersebut, Zulfahmi, menyatakan,
“Untuk saat ini masih seperti hari biasanya, belum ada lonjakan permintaan yang besar. Tapi biasanya, tiga hari sebelum lebaran, harga mulai naik karena permintaan meningkat.”
Di sisi lain, Herlina, seorang pembeli di lokasi, mengungkapkan bahwa ia melakukan pembelian daging sejak dini sebagai bagian dari persiapan tradisi “meugang” dan menyambut Idul Adha.
“Saya beli sekarang untuk persiapan meugang dan lebaran. Biasanya kalau terlalu dekat lebaran, harga bisa naik dan ramai sekali.”
Selain daging sapi, harga ayam potong juga tercatat stabil. “Sekarang memang masih stabil, tapi sedikit naik karena harga dari perusahaan peternak ayam memang mulai meningkat. Kita hanya menyesuaikan saja,” ujar Mustafa, seorang pedagang ayam potong.
