![PJ Ketua TP PKK Kota Banda Aceh yang juga ketua Forikan Kota Banda Aceh Yekki Yasmin saat melakukan visit ke Meja perlombaan menciptakan menu B2SA di kantor DP2KP Kota Banda Aceh, Senin 2 Desember 2024 [Foto/Rz]](https://habanusantara.net/wp-content/uploads/2024/12/IMG-20241202-WA0093.webp)
Habanusantara.net – Pj Ketua TP PKK Kota Banda Aceh, Yekki Yasmin ikut berbaur langsung dengan delapan tim TP PKK Kecamatan yang menjadi peserta Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) serta Lomba Masak Serba Ikan di Kantor DP2KP Banda Aceh.
Dalam kesempatan tersebut, Yekki mengajak masyarakat Banda Aceh untuk meningkatkan konsumsi ikan serta bahan pangan non beras dan non tepung.
Menurutnya, makanan dapat diolah secara kreatif dan memanfaatkan bahan-bahan lokal yang mudah didapat untuk menarik minat anak-anak.
“Konsumsi ikan dan bahan pangan sangat penting untuk kesehatan anak-anak dan kecerdasan otak,” kata Yekki
Ketua Umum Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) ini juga menekankan pentingnya menciptakan makanan yang sehat, bergizi, dan terjangkau.
Ia mengimbau masyarakat untuk tidak menggunakan bahan-bahan mahal atau pewarna buatan dalam proses pengolahan makanan.
“Pemenuhan gizi anak bisa dilakukan dengan bahan yang mudah didapat dan murah, yang penting tetap sehat dan bergizi,” ujarnya.
Ia juga mengapresiasi jalannya perlombaan yang dinilai sukses dan lancar. Harapannya, kegiatan ini dapat mendorong masyarakat, khususnya ibu-ibu, untuk lebih kreatif dalam mengolah ikan dan makanan lokal lainnya.
“Kami berharap lomba ini bisa memotivasi peserta untuk menciptakan olahan makanan yang lebih inovatif, sehingga konsumsi ikan di kalangan anak-anak dan masyarakat semakin meningkat,” tambah Yekki.[Rz]
