Habanusantara.net – Penanganan banjir di Kabupaten Pidie Jaya tidak hanya difokuskan pada pemenuhan kebutuhan pangan warga terdampak, tetapi juga diarahkan untuk menggerakkan kembali roda ekonomi lokal. Operasional dapur umum yang dikelola Kementerian Sosial RI mengutamakan penggunaan bahan makanan dari warga dan pedagang setempat.
Penanggung jawab dapur umum Kecamatan Meureudu dari Direktorat Perlindungan Sosial Korban Bencana Alam (PSKBA) Kementerian Sosial RI, Nurcholis, menyampaikan seluruh peralatan dan logistik dapur umum disiapkan oleh Kementerian Sosial. Sementara itu, bahan baku makanan dibeli langsung dari wilayah sekitar lokasi bencana.
“Bahan makanan kami beli dari masyarakat setempat. Tujuannya agar perekonomian warga di sekitar daerah terdampak bisa kembali berjalan,” ujar Nurcholis, Jumat (19/12/2025).
Dapur umum mulai beroperasi pada 29 November 2025, setelah akses ke wilayah Pidie Jaya kembali terbuka usai banjir yang melanda daerah tersebut pada 25–26 November. Hingga 16 Desember 2025, dapur umum telah memproduksi dan menyalurkan sebanyak 301.262 porsi makanan kepada warga terdampak.
Layanan permakanan disalurkan dua kali sehari dan menjangkau tiga kecamatan yang terdampak banjir, yakni Meureudu, Meurah Dua, dan Ulim. Distribusi makanan dilakukan secara terkoordinasi agar kebutuhan dasar warga di lokasi pengungsian maupun permukiman terdampak tetap terpenuhi.
Operasional dapur umum melibatkan relawan Taruna Siaga Bencana (Tagana) dari Jawa Timur dan Jawa Barat, dengan dukungan personel TNI, Polri, serta tim SAR. Namun, saat ini sebagian relawan Tagana dari Jawa Barat telah dialihkan untuk membantu penanganan bencana di Aceh Timur.
Melalui skema ini, dapur umum tidak hanya menjadi sumber pangan darurat bagi warga terdampak banjir, tetapi juga berperan sebagai penggerak awal pemulihan ekonomi masyarakat lokal di Pidie Jaya.[Fira]
