![PJ Ketua TP PKK Kota Banda Aceh yang juga ketua Forikan Kota Banda Aceh Yekki Yasmin saat melakukan visit ke Meja perlombaan menciptakan menu B2SA di kantor DP2KP Kota Banda Aceh, Senin 2 Desember 2024 [Foto/Rz]](https://habanusantara.net/wp-content/uploads/2024/12/IMG-20241202-WA0093.webp)
Haba Nusantara.net- Ibu-Ibu TP PKK dari delapan kecamatan di kota Banda Aceh antusias mengikuti lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) yang digelar Pemerintah Banda Aceh melalui Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan, dan Perikanan (DP2KP) Kota Banda Aceh.
Mereka hadir untuk menyediakan dan memperlombakan beragam olahan menu makanan yang bergizi tanpa menggunakan beras dan terigu. Perlombaan ini diselenggarakan di halaman kantor DP2KP Banda Aceh serta dibuka langsung oleh Pj Wali kota, Ade Surya, Senin (2/12/2024).
Kepala DP2KP Kota Banda Aceh, Muhammad Nurdin mengatakan kegiatan ini merupakan kegiatan rutin tiap tahunnya yang bertujuan untuk mendorong masyarakat Banda Aceh menerapkan konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman di tingkat rumah tangga.
Tak hanya itu, melalui perlombaan tersebut pihaknya ingin mengangkat kembali citra makanan khas daerah yang berbasis pada kearifan lokal seperti jagung, singkong, ubi jalar, sagu, dan sukun, sebagai alternatif pengganti beras dan terigu.
“Hal ini diharapkan dapat mengurangi ketergantungan terhadap pangan pokok tertentu sekaligus mendorong pemanfaatan hasil pekarangan,” kata Nurdin.
Perlombaan ini juga dinilai langsung oleh tiga dewan juri yang terdiri dari ahli gizi, chef, dan pakar tata boga. Mereka akan menilai kreativitas serta keunikan menu yang disajikan.
Kegiatan yang diselenggarakan dua hari yaitu 2-3 Desember ini turut melibatkan delapan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) lokal melalui bazar.
Nurdin mengajak masyarakat untuk berbelanja produk lokal demi mendukung perekonomian warga Banda Aceh.
“Jadi tak hanya kita meng kampanyekan makanan bergizi tapi juga dapat membantu para pelaku UMKM di Banda Aceh,” tuturnya.[Rz]
